Jeg må være ærlig å innrømme at jeg regnet med at denne ungdomsbedriften ville havne innenfor Topp 10 i denne kategorien under kveldens utdeling. Jeg hadde lovet lokalavisen på Stranda, Sunnmøringen, at jeg skulle filme en eventuell pristildeling, så da dette bildet kom opp på storskjermen på scenen, sendte jeg kameraet over til kollega Per Johan Alnes og dro selv opp mobilkameraet:

Så til selve forretningsplanen:
Dette dokumentet ble altså ungdomsbedriftens claim to fame. Hovedansvarlig for rapporten har vært eleven som er bedriftens produktansvarlig for design og emballasje; Niklas Drege. Alle entreprenørskapselevene har bidratt med selve innholdet, men han har lagt ned uendelig mange timer på å finpusse form og oppsett. De siste dagene før innleveringen av rapporten til Fylkesmønstringa ga jeg også Niklas anledning til å ringe meg etter midnatt om han trengte hjelp. Det gjorde han også, og jeg pushet og pushet for at han skulle perfeksjonere denne aller siste versjonen av dokumentet. Han fikk rett og slett ikke legge seg før alt var perfekt. Innerst inne så visste jeg nok at dette hadde blitt en vanvittig bra forretningsplan, og da må man yte det lille ekstra for å komme lengst mulig. Og i kveld fikk Niklas (helt til høyre) og de andre medelevene belønningen sin.
- Gastronomiprisen
- Beste yrkesfaglige bedrift
- Beste innovative produkt
- Størst verdiskapningspotensial
- Beste HR-bedrift
- Beste utstilling
- Beste selger