These seven girls designed a new and innovative desk for a local furniture producer. In the Junior Achievement-Young Enterprise (JA-YE) County Final, they won the first prize in the category "Best Innovative Product", and were qualified for the National Final. 

In the 2013 National Final, they won 2nd Prize in the same competition (Best Innovative Product). 

In the Fall of 2013, nine students were given the opportunity to design, arrange production (in Asia), perform their own quality control, and organize the delivery of brand new furniture for the old high school cafeteria (see photo above). 

The end result was quite stunning (see image above), although they were not awarded with any prizes during the 2014 Junior Achievement-Young Enterprise (JA-YE) County Final. 

In the Fall of 2014, four Entrepreneurship students hooked up with four of the school's Chef students in order to innovate and sell new gluten-free products. 90% of their business were online sales. 

Gluten-free Gratin of Fish

They were one of the four (out of a total of 89 participating Student Enterprises) who went on from the State Final to the National Final. 

In the National Final they won 1st Prize for "Best Business Plan" and also won 2nd Prize in the Gastromomy category. 


So how about this year? Well, we got three new Entrepreneurship Student Enterprises still cooperating with Chef Students, and one doing a tourism project. I will get back to the business concepts for all of these Student Enterprises as the semester moves along. But here is a preview from yesterday's product development session to one of these Enterprises:

"These are days you'll remember. 
Never before and never since, I promise, 
will the whole world be warm as this. 
And as you feel it, you'll know it's true 
that you are blessed and lucky. 
It's true that you are touched by something 
that will grow and bloom in you."

Natalie Merchant/10 000 Maniacs 

NO:

Den aller første gangen jeg hørte sangen "These Are Days", var i The Civic Center i Syracuse, NY under graduation-seremonien til Chittenango High School sin Class of 1995. For de fleste av elevene, så markerte det avslutningen av 12 års skolegang, der man delte gleder og bekymringer med sine barndomsvenner gjennom lekser, prøver, festing og sport. For min del så markerte det avslutningen av mitt år som utvekslingselev i USA. Jeg ble, som de fleste andre, rørt av både sangen og seremonien. Man knytter vennskap gjennom hele livet, men noen få varer lenger enn andre. Etter at Facebook dukket opp i 2006, så har jeg tatt opp igjen kontakten med mange av vennene mine fra skoleåret 1994-95. 

EN:

The first time I heard the song "These Are Days" was in The Civic Center in Syracuse, NY, during Chittenango High School's graduation ceremony for the Class of 1995. For most of the students, this celebration marked the end of 12 years of endless home work, tests, parties, and sports with your childhood friends. For me it marked the end of my year as a foreign exchange student in the US. But I became, as most other students, touched by both the song and the ceremony. You will experience new friendships throughout your life, but some will last longer than others. After Facebook emerged in 2006, I got in touch with a number of my old friends from the Class of '95. 

----------------------------------------------------------------------------------------------------

NO:

For noen måneder siden fikk jeg vite at Chittenango High School sitt fotballag fra 1994, som endte opp med å vinne statsmesterskapet i New York, skulle innlemmes i sportsklubbens Hall of Fame. Jeg bestemte meg for å ta turen, og tirsdag kveld kom jeg igjen fra mitt relativt korte USA-opphold, og var strålende fornøyd. Her er litt av både gamle og nye bilder, med nesten 21 års mellomrom, av dagene som jeg aldri vil glemme:


EN:


A few months ago I learned that Chittenango High School's 1994 Boys Soccer Team, who ended up becoming the school's first State Champions, were being inducted into The Chittenango Booster Club's Hall of Fame. I booked my plane tickets a few days later, and tuesday night I returned from my short but memorable journey with a smile on my face. I had a blast! Here are some old and new photos, some of them almost 21 years old, from a few days that I will always remember: 

From left: Chris Prenoveau (Jersey no. 19), KC Mangine (No. 12), Jeremy Sullivan (No. 17), Matt Gersch (top left), Brian Brzuszkiewicz (middle row, no. 7 from left), Me (No. 18), Sean Prenter (No. 4), Paul Czerniak (goalie), Ryan Piermarini (No. 13, behind Paul), Todd Harrison (No. 11), Tony DiCesare (No. 16) and Jeff Knittel (No. 24). 

----------------------------------------------------------------------------------------------------
NO:

Jeg ankom USA på torsdagskvelden, og hadde avtalt å møte omtrent halvparten av spillerne og en del venner hjemme hos mannen som dengang var lagets sweeper; Chris, i forkant av markeringen. Under selve seremonien hadde seks til dukket opp. 

EN:

I arrived in the US on thursday night, and were going to meet up with some of the guys a few hours before the ceremony at the home of our team's sweeper; Chris. 12 guys from our championship team and a bunch of friends attended. At the school, six more guys showed up. 

----------------------------------------------------------------------------------------------------
NO:

På vei opp til skolen, så stoppet jeg, Tony og Paul innom Tony sitt hjem. Tony (i midten) var min makker i angrepsrekka til Chittenango for 21 år siden:

EN:

On our way from Chris' house, Tony, Paul and I dropped by Tony's house. Tony (in the middle of the photo) was my co-striker on the Chittenango attacking line 21 years ago:

----------------------------------------------------------------------------------------------------
NO:

Så til selve seremonien, som ble avholdt i pausen under skolen sitt (amerikanske) fotballag sin Homecoming Game. Før vi dro opp, så hadde også noen funnet min gamle drakt på skolen (som jeg også fikk med meg hjem).  

EN:

Moving on to the ceremony: It was held during half time of the Chittenango football team's Homecoming Game. Before we left Chris' house, someone had also found my old jersey at the high school (which I actually brought home with me :-)

NO:

Slik så det ut da vi ankom Chittenango High School sin amerikanske fotballbane fredag kveld.

EN:

This was the crowd at the football field when we arrived friday night.

NO:

Men mitt utvekslingsår bestod også av mer enn fotball. Flere av mine gamle venner utenfor fotballaget var også med på festlighetene denne helgen. Til den avsluttende skoledansen i 1995 så dro jeg bl.a. sammen med min kompis John og våre respektive "dater". 

EN:

Naturally, the experiences from my 1994-95 high school year contained a lot more than soccer. Several of my friends who didn't play soccer also joined our parties this weekend. I went to the 1995 Senior Dinner Dance with my buddy John and our respective dates. 

20 år senere:     /    20 years later:

NO:

Min venninne Misse, som jeg deler en omtrent identisk musikksmak med, så slik ut under skoledansen i 1994 (helt til høyre):

EN:

My good friend Misse (far right), with whom I share an almost identical taste in music, looked like this during our Senior Dinner Dance 20 years ago.    

NO:

Hun tok meg og Sean (som i dag er bosatt i Belfast) med på nattklubb på lørdag, og på et tidspunkt så var det som vi var tilbake til 1994. Vi hadde en fantastisk kveld. 

EN:

She took Sean (from Belfast, Northern Ireland) and I out clubbing saturday night, and for a brief moment there we felt like we had turned back time to 1994. We had a blast! 

----------------------------------------------------------------------------------------------------

NO:

Jeg hadde med andre ord tre fantastiske døgn sammen med gamle venner i USA. Neste uke skal jeg skrive mer om den produktutviklingen som foregikk blant ungdombedriftene her hjemme. 

EN:

In other words, I had three great days (and nights) with my old friends in the US. This blog is usually about my entrepreneurship students and their student businesses and projects. Next week I will write more about the product development that my students are currently working on. I will consider to keep writing in both languages. 

Have a good weekend!


Ole.

Sist onsdag hadde Stranda vgs informasjonsmøte for foreldre til elever i 1. og 2. klasse ved skolen. Vi bruker nå hjemmesiden, som stadig blir bedre, i stedet for tradisjonelle Powepoint-slides til det meste av temaene som blir tatt opp. Da kan foreldre og foresatte finne igjen det som de vil vite mer om på www.stranda.vgs.no. 

Jeg har nå ankommet delstaten New York i USA, og skriver dette via mobil. Tilbake i Norge så jobber elevene i Sykkylven med sitt prosjekt, mens ungdomsbedriftene på Stranda drev med produktutvikling på matfagkjøkkenet i går. Jeg fikk sett litt bilder fra et par av bedriftene via Facebook-gruppene deres, og "so far, so good" :-)

Det kommer flere bilder, både fra USA og matfagkjøkkenet i midten av neste uke.

Ha en strålende helg!

Torsdag og fredag i forrige uke var ENT2-elevene ved Stranda vgs på Kickoff-samling i Geiranger. Denne fantastiske lille bygda som har preget mediebildet her til lands den siste måneden på grunn av Norges første "katastrofefilm". 

I det undertegnede og mine 12 elever kom nedover Ørnevegen med minibuss på torsdag morgen så var et cruiseskip på vei inn i fjorden. Nesten litt symbolsk, for cruiseturismen blir utgangspunktet for ungdomsbedrifta Grøn Fjord UB sin forretningside. 

Direktør i Stiftinga Geirangerfjorden Verdsarv, Katrin Blomvik, kunne bl.a. fortelle elevene om den kaotiske bussproblematikken som oppstår i Geiranger sentrum om sommeren. Uten å røpe for mye, så blir det et av utgangspunktene til elevene sitt arbeid denne høsten.    

Torsdag ettermiddag/kveld og fredag morgen gikk med til idémyldring. Resultatet og de spennende tiltakene til elevene skal presenteres i midten av desember.  

Frokost på Hotell Union fredag morgen.


Ellers så fortsetter ENT1-elevene i de tre tverrfaglige ungdomsbedriftene (entreprenørskap/matfag) å imponere meg. Og det er før vi har kommet ordentlig i gang med selve innovasjonsprosessen. Det skal vanligvis en del til for å imponere meg, så hvor langt denne gjengen faktisk kan nå blir det særdeles spennende å følge med på. Fylkesmønstringa for ungdomsbedrifter i Møre og Romsdal går av stabelen 9. mars 2016 i Molde. Det er tre meget sterke grupperinger som ser ut til å utfylle hverandre på en svært god måte. I morgen, torsdag, skal kokkene i ungdomsbedriften Kafémat UB skjære ned en hel hjort. De skal utvikle en ny "kortreist" lunsjrett for kaféne på Stranda og i Sykkylven med utgangspunkt i lokalt hjortekjøtt. 




Da jeg dro på jobb i dag tidlig så utsikten fra verandaen slik ut. En litt "trolsk" go'værståke lå lavt over fjorden. Det er slike dager det er fantastisk å bo på Sunnmøre :-)

Når vi nå nærmer oss slutten av uke 3 av høstsemesteret, så går det fortsatt strålende med de fire ungdomsbedriftene ved Stranda vgs. Tre mentorer er også på plass. Til ungdomsbedriften Brød-rett-hjem UB har selveste Idar Vollvik takket "ja" til å bli mentor. Undertegnede og daglig leder i Brød-rett-hjem UB skal derfor til Bergen for å møte Vollvik i november. Etter fjorårets suksess med Glutenfri UB så gir vi heller ikke helt slipp på det glutenfrie markedet ved Stranda vgs. Et av produktene til Brød-rett-hjem blir et halvstekt glutenfritt grovbrød som kan bestilles via nett. 

Ungdomsbedriften Kafèmat UB har vært så heldig å få Ellen-Beate Wollen som mentor. Hun har vært kokebokforfatter og freelancejournalist i en årrekke, og har de siste par årene vært markedssjef ved Strandafjellet skisenter. I dag hadde Kafèmat UB en fantastisk idémyldring sammen med Ellen-Beate, og man kom et lang skritt nærmere et spennende og innovativt lunsjprodukt som i løpet av høsten skal selges både hos Det Lille Hus i Sykkylven og Kos kaffebar på Stranda.   

Til årets spennende "grønne" prosjekt har ungdomsbedriften Grøn Fjord UB fått oppdragsgiver og direktør i verdsarvstiftinga, Katrin Blomvik, som mentor. 

Den siste ungdomsbedriften ved Stranda vgs, Sunn Snacks UB, har ennå ikke fått en mentor på plass, men er likevel godt i gang med UB-jobbingen. 

I Sykkylven ser vi også ut til å ha fått på plass et prosjekt som entreprenørskapselevene skal jobbe med gjennom hele dette skoleåret. 

Så dette ser ut til å bli et veldig spennende skoleår, både for elever og lærer.